Jurusan Teknologi Hasil Pertanian,
Fakultas Pertanian,
Universitas Syiah Kuala

Saat ini sektor industri pangan semakin meningkat seiiring dengan perkembangan zaman global, hal ini juga sangat mempengaruhi pasar global yang ada saat ini. Industri Pangan mulai mengambil bahan baku dari berbagai negara lain tentunya berdampak positif terhadap masyarakat terhadap kualitas bahan pangan. Disisi lain setiap negara mengeluarkan kebijakan untuk melindungi masyarakat dari segi dampak negative globalisasi industri berbasis sektor pertanian.